1、蛋糕柜在搬运、使用过程中，要尽量使柜体始终直立状态，避免倾斜等大角度的姿势，尤其不允许跌落，翻滚。因为如果压缩机倒置，里面的压缩机油会在管道倒流，导致压缩机损坏不能运转。
2、蛋糕柜经过运输卸载后，不要立即通电使用。压缩机在运输过程中，制冷剂会在管道内循环，不稳定，一般在运输、卸载、摆放好后3至6小时再通电使用，这样才能保证蛋糕柜的稳定运转，增加使用寿命。
3、蛋糕柜摆放时，要注意周边通风良好，蛋糕展示柜的冷凝器散热效率降低，通风条件好的话，能加快热量的发散，使蛋糕展示柜发挥最大制冷效果。在使用时，不要频繁开关蛋糕柜，频繁启动，会影响蛋糕柜压缩机的寿命。一般停机后，等待5分钟以上再重新启动。
4、和整体环境和温度有关，环境温度最好不要超过35摄氏度。如果整体环境温度低，蛋糕展示柜的耗电量会更大，比如冬天比夏天更省电。
5、蛋糕柜日常使用时，尽量减少开门次数，缩短开关门的时间，防止冷气的散失，否则要有额外的功率来弥补。
6、尽量放温度低的食品在蛋糕展示柜内，如果食物温度比较高，显然蛋糕展示柜要花更多功率来降温，降温时间相对比较长，自然能耗也大；
7、蛋糕柜长时间不使用，应该拔下电源，将蛋糕柜内外清理干净，一般要保持柜内干燥再将柜门关好。对于使用的蛋糕柜，需要定期清理散热器。可以3个月左右清理一次。因为散热器会吸附灰尘，灰尘多影响压缩机的散热效果，用毛刷清理即可，操作很简单,注意清理时要拔掉电源。
